Koláč plněný špenátem

Autor receptu: Hana S (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Brambory vařte ve slané vodě asi 20 minut, očištěný špenát krátce ponořte do vroucí vody, nechte okapat a najemno nasekejte. Pórek nakrájejte na plátky a krátce poduste na másle, rajčata navršku nařízněte do křížku, ponořte na několik vteřin do vroucí vody, oloupejte a nakrájejte na kostky. V míse promíchejte špenát s pórkem, rajčaty a se sýrem, osolte, opepřete a přidejte muškátový oříšek. Brambory sceďte, olopejte a nakrájejte na plátky. Tvaroh spolu s jogurtem a vejci vymíchejte dohladka a okořeňte. Vymazanou formu vyložte listovým těstem tak, aby přesahovalo okraje. Obložte polovinou brambor, osolte a opepřete, přidejte polovinu zeleninové směsi a na ni rozetřete polovinu tvarohu. Dál pokračujte druhou polovinou přísad a polejte zbytkem tvarohové směsi. Přesahující těsto poskládejte směrem dovnitř formy. Pečte na 180°C asi 1 hodinu.