Koláč s chřestem

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Mouku smícháme s vejcem, solí a máslem (případně přilijeme trošku mléka), promícháme a uděláme hladké těsto, necháme odpočinout. Pak těsto rozválíme na plát asi 1/2cm široký, dáme ho do vymazané formy a propícháme vidličkou. Formu dáme na 40 minut do mrazáku. Pak na těsto položíme pečící papír a na něj nasypeme suchý hrách, pečeme 20 minut na asi 180°C. Předpečený koláč vyndáme, odstraníme papír s hrachem a koláč naplníme. Nastouhaný sýr smícháme s vejci, majonézou, solí, pepřem a utřeným česnekem. Směs nalijeme na předpečený korpus, ozdobíme cherry rajčátky a chřestem (je lepší je předem spařit), dopékáme cca 20-25 minut.