Koláč s ucháčem

Autor receptu: Jedlík-senior (212 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

trošku oregana
listové těsto
2 papriky (červená a zelená)
špetka bazalky
špetka tymiánu
250 g soli
100 g měkkého salámu
200 g rajského protlaku
50 g ucháča obrovského
50 g sýra eidam
1 lžíce sádla
50 ml mléka
2 cibule (menší)
2 rajčata
1 stroužek česneku

Pracovní postup:

Sušené ucháče namočte do mléka asi na 1/2 hodiny. Mezitím nakrájejte cibulku a česnek, osmažte je na sádle a přidejte houby. Orestujte je a přidejte papriky, rajčata a salám (vše nakrájené na kostičky), rajský protlak, koření a sůl, promíchejte a chvilku restujte. Listové těsto dejte na dno formy, vytvarujte a potřete náplní. Na konec posypte kousky sýra a pečte 15-20 minut dozlatova.