Koprová polévka

Autor receptu: Kamil Uspávač (387 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

celer
kopr
mrkev
petržel
1/4 l smetany
50 g hladké mouky
sůl
250 g telecích kostí

Pracovní postup:

Zeleninu očistíme a kosti opereme .Uvaříme ve vodě a procedíme. Mouku rozmícháme ve smetaně, do smetany nalijeme za stálého míchání trochu vroucího vývaru. Smetanu nalijeme do zbylého vývaru, polévku za stálého míchání povaříme a osolíme. Kopr obereme, nasekáme a vložíme do mísy. Do hotové polévky dáme vařené brambory nakrájené na kostičky nebo třené noky.