Jahodové košíčky
45
11
12
V kastrolku se silným dnem svařte na středním plameni smetanu s mlékem. Zahřívající se směs nepřetržitě šlehejte, aby se vytvořila pěna. Když mléko začne bublat, vmíchejte moučkový cukr, skořici, muškátový oříšek a čokoládu. Míchejte, dokud se čokoláda nerozpustí. Energicky několik minut promíchávejte, aby se vytvořila pěna. Nalijte čokoládu do předehřátých hrnečků (sklenic) a pěnu odeberte naběračkou. Posypte práškem chilli a ihned podávejte.