Korutanské taštičky

Autor receptu: Ahasver (505 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Smícháme mouku, vejce, olej, sůl a vlažnou vodu, vypracujeme těsto a necháme je stát asi hodinu, mezitím uvaříme brambory, scedíme je, oloupeme a rozšťoucháme. Smícháme je s tvarohem, smetanou, nakrájeným česnekem i pórkem a vývarem, přidáme nasekanou petrželku osmahnutou na másle, muškát a špetku soli. Těsto rozválíme a vykrojíme oválky (velké asi jako dlaň), na polovinu dáme náplň a přeložíme. Okraje potřeme rozšlehaným bílkem, ozdobně přimáčkneme vidličkou nebo prsty a vaříme v osolené vroucí vodě asi 8-10 minut. Uvařené je scedíme a přelijeme rozpuštěným máslem, posypeme nasekanou pažitkou. K taštičkám si můžeme dát zelný salát.