Košíčky s pudinkovým krémem

TĚSTO: 100g másla, 80g cukru, 100g mouky, špetka soli, tuk a mouka na formu NÁPLŇ: 200ml smetany, 20g pudinku, 200ml mléka, 50g cukru OZDOBA: 1 velká mandarinka, malý hrozen vína, 1 kiwi, meduňka Máslo utřeme s cukrem, přidáme prosátou mouku a sůl. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme odpočinout v chladu asi 30 minut. Během této doby si připravíme pudinkový krém (dle návodu na sáčku), přidáme cukr a za stálého míchání přivedeme k varu. Když pudink začne houstnout, odstavíme ho e necháme za občasného promíchání zchladnout. Smetanu našleháme a po částech do ní zašleháme vychladlý pudink,krém vložíme na chvíli do chladničky. Fortmy na košíčky vymažeme tukem a vysypeme moukou. Připravené těsto rozdělíme na kousky a vtlačíme do fomiček. Košíčky dáme na plech, vložíme do vyhřátétrouby na 170° a pečeme asi 8-10 minut. Upečené košíčky vyklopíme a necháme vychladnout,pak do nich pomocí cukrářského sáčku nastříkáme pudinkový krém a ozdobíme kousky čerstvého ovoce a lístky meduňky.