Divočák s rýži Basmati
100
8
9
Maso naklepeme, osolíme, opeříme a obalíme v hladké mouce, zprudka opečeme. Žampiony a papriku orestujeme, přidáme rozšlehaná vejce s pažitkou a uděláme smaženici. Cibuli nakrájíme na kolečka a necháme ji na oleji zesklovatět. Smaženici navršíme na maso, přidáme cibuli a nahoru nastrouháme nivu, zapečeme.