Kotlíkový guláš s nočky

Opláchnutou plec a hovězí maso nakrájíme na drobné kousky. Oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli osmažíme na tuku dozlatova, přidáme mletou papriku, zpěníme ji a podlijeme mírně vodou. Do základu dáme nakrájené maso, přidáme utřený česnek, sůl, maso okořeníme kmínem a mletým pepřem a dusíme do poloměkka. Pak přidáme na kostky nakrájené brambory a opět dusíme. Nakonec přidáme do guláše lečo, drcené pálivé lusky, opět zalijeme vodou a společně dusíme doměkka. Do hotového guláše přidáme uvařené nočky.