Kotlíkový guláš ze skopového a hovězího masa

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Slaninu nakrájíme na kostičky,rozškvaříme,přidáme drobně nakrájenou cibuli a zpěníme.přimícháme mletou červenou papriku,hovězí maso nakrájené na menší kostka a opečeme.Později přidáme skopové maso nakrájené na větší kostky,osolíme,opepříme,přidáme zelenou papriku bez jadérek nakrájenou na nudličky a zelenou celerovou a petrželovou na´t svázané do otýpky,podlijeme vývarem a udusíme do poloměkka.Brambory očistíme,nakrájíme na čtvrtky,přidáme k masu a podlijeme vývarem.Nakonec přidáme oloupaná nakrájená rajčata,rozetřený česnek,kmín a dodusíme.Hotový guláš ochutímr majoránkou.Podáváme s chlebem nebo bramborovým knedlíkem.