Houbová polévka podle sonizny
45
3
4
Vyprané byliny umeleme na masovém strojku a přes pláténko je pečlivě prolisujeme.V troše studené vody rozmícháme mouku a zahustíme jí vývarem, 15 minut povaříme, přidáme šťávu z bylinek a žloutky. Polévku ihned odstavíme, podle chuti dosolíme. Podáváme s osmaženým chlebem na kostičky nakrájeným a potřený česnekem.