Králičí roláda plněná mletým masem

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Nádivka:Maso spojíme s vymačkanou houskou, přidáme vejce, nakrájenou cibuli, česnek, strouhanku, mrkev, hrášek, brokolici, opepříme, přidáme majoránku, osolíme. Tuto směs klademe na naklepané králičí maso, srolujeme a svážeme motouzem.Upečeme v troubě za občasného podlévání doměkka. Maso vyjmeme, šťávu zaprášíme, zalijeme vývarem a necháme provařit.Jednotlivé porce klademe na teplý talíř. Jako přílohu podáváme brambory posypané zelenou petrželkou a kompot.