Králík na žampionech a olivách

Autor receptu: Nikoletta (498 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Porce králíka orestujeme na oleji, podlijeme vodou, osolíme, ochutíme tymiánem a dusíme doměkka. Žampiony očistíme a hlavičky přidáme spolu s kouskem másla k masu, těsně před dokončením. Hotové maso a houby upravíme na talíře a obložíme olivami. Vhodnou přílohou je barevná rýže:Na pánvi s trochou oleje orestujeme cibuli, přidáme nakrájenou mrkev, hrášek, fazolky a kukuřici. Lehce orestujeme, zalijeme vodou a vaříme doměkka. Scedíme a lehce promícháme s dušenou rýží.