Králík po mlynářsku

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

400 g anglické slaniny
1/2 l vody
2 bobkové listy
1 hovězí bujon
5 cibulí
1 celý králík
1/4 másla
5 kuliček nového koření
5 kuliček pepře

Pracovní postup:

Králíka naporcujeme na menší kousky.Slaninu nakrájíme na proužky,vložíme do pekáče spolu s bobkovým listem,a celým pepřem a novým kořením a s cibulemi nakrájenými na kolečka.Vše zalijeme kostkou hovězího bujónu, ve vodě.Vložíme maso a pečeme asi 1 hodinu.Mezitím si rozpustíme máslo se sladkou paprikou a během pečení tím maso potíráme.