Krém z hub a bílých fazolí

Autor receptu: yuzum (768 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Omytou a oloupanou šalotku nakrájíme najemno a orestujeme na olivovém oleji. Na cibulový základ vložíme očištěné a nadrobno nakrájené houby, orestujeme je a stranou ponecháme část na ozdobení hotové polévky. Do kastrolu přidáme fazole i s nálevem. Vše podlijeme kuřecím vývarem a povaříme 20 minut. Nakonec zahustíme instantní jíškou podle návodu. Před koncem varu vložíme do polévky bobkové listy a zjemníme smetanou. Necháme přejít varem a dochutíme solí a drceným pepřem. Polévku v talířích ozdobíme snítkou čerstvého tymiánu a kousky orestovaných hub.