Houbová "dršťkovka"
45
10
9
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě a rozmixujeme nebo vyšleháme na hladkou hmotu. Na tuku osmažíme jemně nasekanou cibuli a podusíme na ní okořeněné plátky žampionů. Když jsou měkké, přidáme je k bramborovému základu a přidáme mléko. Dochutíme a posypeme zelenou petrželkou.