Krevety na lastuře

Autor receptu: JIHOR (462 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Čerstvě rozmrazené krevety rychle opečeme na oleji a dáme stranou. ve stejné pánvi osmahneme žampiony nakrájené na drobné kousky, poprášíme je moukou, zase osmahneme, zalijeme několika lžícemi vývaru, rozšleháme a krátce povaříme. Pánev sundáme s plotny, vmícháme vejce, osolíme, ochutíme provensálským kořením a trochou citronové šťávy, vmícháme část krevet a směs rozdělíme do 4 máslem vymazaných lasturek. Krátce zapečeme pod grilem, ozdobíme zbylými krevetami zelenou petrželkou a dílky citronu, podáváme ihned.