Krkonošská vepřová játra

Autor receptu: Lucie Dýnová (358 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Vepřová játra a vykostěný pečený bůček nakrájíme na kostky a dusíme na sádle.Když jsou játra napůl měkká, přidáme na plátky krájené žampiony, sardelovou pastu, zaprášíme moukou a orestujeme.Játra podlijeme vývarem a dusíme až se tuk oddělí od šťávy.Podle potřeby osolíme a dochutíme. Podáváme s dušenou rýží a nebo s brambory.