Divočák s rýži Basmati
100
8
9
Ve vykostěném a kůže zbaveném bůčku nožem řízneme kapsu a dostatečně celé osolíme. Všechny ostatní ingredience nakrájíme na kostičky, promícháme s mletým bůčkem (může být cokoliv, co je od masa), osolíme, opepříme a naplníme tím kapsu.Umístíme do malého pekáčku nebo kastrůlku tak, aby obsah kapsy nevytekl (a aby kapsa nepadla můžeme dokola utěsnit syrovými brambory a máme hned i přílohu). Podlijeme, strčíme do hodně vyhřáté trouby,pečeme, a přeléváme vypečenou šťávou.