Mléko a krupičku nechte na dvě hodiny nabobtnat. Následně přidejte 0, 1 l čokoládového Baileys, máslo, cukr a pomalu vařte 10 – 15 minut za stálého míchání.
Kaši vložte do espuma lahve (lahve na šlehačku), vložte jednu bombičku a našlehejte.
Nakrájejte jahody na drobné kostičky, promarinujte s Baileys a moučkovým cukrem.
Doprostřed talíře dejte jahodový tataráček, přidejte kaši z espuma lahve a navrch lžíci karamelové zmrzliny.