Krupicový pudink se slívami

Autor receptu: Rena.KI (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Do vroucího, osoleného mléka zavaříme postupně za stálého míchání krupici a uvaříme kaši. Žloutek utřeme s krupicovým cukrem do pěny. Do chladnoucí kaše vmícháme žloutkovou směs a mandle, naplníme do formiček vypláchnutých studenou vodou a necháme v chladu ztuhnout. Slívy bez stopek podusíme s krystalovým cukrem a vínem. Z bílku ušleháme tuhý sníh a vešleháme vanilkový cukr. Ztuhlý pudink vyklopíme, polijeme vychladlou šťávou, obložíme ovocem a ozdobíme sněhem.