Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Maso omyjeme osušíme a nakrájíme na kostky. Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky. Do hrnce dáme lžíci sádla a necháme rozehřát, přidáme cibuli a restujeme jí. Na orestovanou cibuli dáme maso a zprudka opečeme ze všech stran. Přidáme slité houby, osolíme, opepříme, přidáme kmín a ještě zprudka opečeme. Zalijeme vývarem a necháme dusit. Když je maso měkké zahustíme jíškou zalijeme smetanou a ještě asi 10 min. vaříme. Přílohu zvolí,každý dle své chuti.