Pikatní játra
30
5
3
Krutí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme , zprudka orestujeme na oleji, trochu podlijeme a dusíme do měkka. Pak maso vytáhneme (udržujeme v teple) a ve výpeku osmažíme šalotku, česnek, přidáme papriky, další zeleninu (dávám mraženou, může být samozřejmě i čerstvá - celkem asi 200 g ) dochutíme solí a pepřem, dusíme do měkka - ale pozor nerozvařit. Nevypadá to pak dobře i to nechutná. Jako příloha těstoviny, např. osmažené nudle.