Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
1) Dužinu dýně nakrájíme na kostičky, dáme na plech vyložený pečícím papírem, zakápneme olivovým olejem, osolíme, opepříme a posypeme sekanými lístky tymiánu. Pečeme na 200 °C asi 20 minut. Po upečení necháme vychladnout. 2) Krůtí maso nařízneme tak, aby nám vzniknul velký plát. Naklepeme, osolíme, opepříme a naplníme dýní a natrhanou mozzarellou. Zarolujeme a obalíme do alobalu, který jsme potřeli jednou lžící másla. Pečeme na 200 °C asi 45 minut. 3) Na jedné lžíci másla orestujeme drcený česnek, přidáme fazolky a chvíli orestujeme. Nakonec přidáme petrželku. 4) Podáváme nakrájenou roládu s fazolkami.