Plněné krůtí řízky s míchaným salátem
60
1
3
Další fotografie
Krvavé masíčko hraběte Drákuly
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Snadné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 1 hod. PT60M
Vaření: 1 hod. PT60M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
- sůl
- 2 žloutky
- 8 krajíců chleba
- 1 cibule
- 1 jarní cibulka
- 1 chilli paprička
- pórek (kroužky na ozdobu)
- hlávkový salát ( na ozdobu)
- 1 lžička mleté sladké papriky
- 1 lžička pepře
- 1 lžička ostré francouzské hořčice
- 1 lžička celozrnné hořčice
- 400 g hovězí svíčkové
- 1 lžíce kečupu
- 100 ml rostlinného oleje
- 4 stroužky česneku
Pracovní postup:
Jarní cibulku, chilli papričku a cibuli očistíme a nakrájíme na kostičky. Hovězí maso odblaníme, pak je omyjeme a osušíme ubrouskem. Maso rozkrojíme na 4 kousky a každý nožem co nejjemněji naškrábeme do mísy (někdo maso jednoduše umele, ale není to ono). Pkak k němu přidáme žloutky, obě hořčice a kečup. Pdle chuti osolíme, přidáme pepř a papriku. Hmotu promícháme s cibulí, cibulkou i chilli papričkou. Krajíce chleba osmažíme dozlatova na oleji, pak je potřeme česnekem. Topinky servírujeme na listech salátu a tatarák posypeme pórkem.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
mochomůrka |26. července 2014
super
Odpovědět
Rentiér1946 |21. dubna 2013
no jo, tataráček - na tasemnici nehledím :-))))
Odpovědět
Konato |17. dubna 2013
To bych si dal.
Odpovědět
pajunc |16. dubna 2013
mnam mnam, tataracek miluji..
Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!