Kulajda podle sonizny

Autor receptu: sonizna (502 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

1) Uvaříme si houby - pouze lesní, ty nakládané už nemusíme, brambory a vejce. Vývar uchováme. 1) Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme zesklovatět na másle v hrnci. Zaprášíme moukou a vytvoříme světlou jíšku. Přilijeme vývar a šleháme, až dosáhneme požadované hustoty. 3) Poté přidáme houby, žampiony Bonduelle, nakrájené brambory a vajíčka. Poté ještě kmín, ocet a sůl. 4) Pokud je polévka příliš kyselá, můžeme dochutit cukrem. 5) V polévce necháme rozpustit i zakysanou smetanu. 6) Podle chuti můžeme přidat i nálev z žampionů Bonduelle.