Recept Hříbkové rizoto
45
4
3
Omyté kuře rozdělíme na porce a opečeme na oleji. Přidáme jemně pokrájenou cibulku a společně osmahneme. Vmícháme mletou papriku, podlijeme vývarem a octem nebo citronovou šťávou a dusíme, až je maso měkké. Mléko smícháme s moukou a vlijeme do omáčky. Necháme provařit, podle potřeby maličko přisladíme nebo naopak přikyselíme, osolíme. Před podáváním posypeme petrželkou.