Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Do stehýnek udělejte zářezy a potřete sójovou omáčkou. V předehřát pánvi rozehřejte olej a 20 minut za častého obracení stehýnka smažte, dokud nejsou propečená i uvnitř. Chilli papričku zbavte semínek a jemně nasekejte. přidejte ji s mrkví a celere do páce či woku a smažte dalších 5 minut. Vmíchejte omáčku chilli, zakryjte pokličkou a nechte na mírném ohni bublat. V jiné pánvi rozehřejte trochu oleje . Opatrně přidejte bazalkové listy - smažte asi 30 vteřin - dokud se nesvinou. a nechte na papír. ubrousku okapat. Servírujeme listy s kuřetem dohromady.