Kuře s kdoulemi

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Očištěné kuře nakrájíme na kousky, zalijeme trochou vody a uvaříme dopoloměkka. Současně dobře omyjeme a od chloupků otřeme zralé kdoule, rozkrájíme je na plátky a zbavíme tvrdého středu s jádry. Neloupeme je. Pak každý plátek obalíme v cukru a přebytečný cukr otřepeme. Plátky kdoulí osmahneme na oleji, pak je vyjmeme a na zbylém oleji usmažíme z mouky světlou jíšku. Na jíšku naskládáme osmažené kdoule, kousky kuřete i s vývarem, osolíme, opepříme a dovaříme doměkka.