Plněné smrže
45
0
0
Nejprve naporcujeme kuře na 4 díly a odsekneme hřbetní kost.Potom jednotlivé porce osolíme, opepříme a vložíme na rozpálený olej, zatížíme hrncem s vodou a pečeme je 5 minut nejprve po jedné a pak po druhé straně.Potom porce kuřete vyjmeme, do tuku vložíme na plátky nakrájenou cibuli, kousky párku, nakrájené žampiony a oloupaná rajčata.Podusíme, přidáme porce kuřete a prohřejeme.Porce vyjmeme na talíře, do zbylé směsi zamícháme na kostičky nakrájený chléb a směs navršíme na kuře. Jako příloha jsou vhodné vařené či opečené brambory.