Houbové karbanátky se šalvějí
45
0
1
Kuře vykostíme, stáhneme kůži, osolíme a na másle dusíme doměkka. Špenát očistíme, spaříme, dáme na máslo po kuřeti, přidáme sůl, pepř, žloutky rozmíchané ve smetaně a připravený špenát dáme na pečené kuře. Pokryjeme ementálem, zakapeme máslem a sýr necháme rozpustit – kuře dopečeme. Jako příloha se podávají toasty nebo vařené brambory.