Kuře zapečené s houbami

Autor receptu: JIHOR (462 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

9× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Houby nakrájíme na plátky, osolíme a udusíme na části másla. Ze zbytku másla a mouky umícháme světlou jíšku, zředíme ji vodou, přidáme houby, sůl, bujonovou kostku a 15 minut povaříme. Polovinu omáčky zředíme na hustotu polévky a nalijeme na rozporcované kuře v pekáčku. Přikryjeme je alobalem a pečeme až je měkké. Do druhé části hustší omáčky přidáme strouhaný sýr, mletý pepř a znovu s ní polijeme povrch kuřete a v troubě zapékáme, až povrch zrůžoví. Přílohou mohou být malé houskové knedlíčky.