Kuřecí jatýrka s kaší

Autor receptu: PetulkaH (124 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

kaše
játra, 600 g kuřecí
80 g máslo
4 kusy cibule
nebo oblíbené víno, 50 ml sherry
slepičí, 200 ml vývar

Pracovní postup:

Polovinu másla rozpustte v pánvi.Přidejte cibuli a za občasného míchání opékejte 15-20minut,dokud nebude cibule zcela měkká a krásně zlatá.Vujměte ji z pánve a odložte.Do pánve vhodte zbývající máslo a v momentě,kdy se rozpustí,přidejte játra a asi 5minut opékejte,aby zvenku zhnědla a vevnitř zůstala ještě růžová.Játra podle chuti osolte a opepřete.Vlijte sherry a bujon,po chvíli do pánve vratte cibuli a přivedte k varu.Snižte plamen,nechte minutu dvě probublávat.Uvařte kaši a servírujte.