Kuřecí maso s chilli papričkami a arašídy

Autor receptu: Jana Konečná (65 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Smícháme ho se lžící sójové omáčky a necháme hodinu marinovat. Poté opečeme ve woku a dáme stranou. Pepř použijeme buď mletý nebo ho nyní rozdrtíme v hmoždíři. Jarní cibulky nakrájíme na špalíčky dlouhé 2 cm. Arašídy orestujeme nasucho v pánvi. Zbylých 5 lžic sójové omáčky smícháme s rýžovým vínem, balsamicem, vývarem, třtinovým cukrem, vodou a kukuřičnou moukou. Tuto omáčku dáme stranou. Chilli papričky rozdrtíme a opečeme na oleji ve woku. Po minutě dáme kuřecí maso s pepřem a arašídy a minutu restujeme. Zalijeme připravenou omáčkou a několik minut vaříme, až se omáčka zredukuje. Podáváme posypané jarní cibulkou.