Plněné smrže
45
0
0
Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme maso nakrájené na kostičky, osmažíme, přidáme kari a krátce orestujeme. Zalijeme asi 1/2 litrem vody, přidáme zeleninu, žampióny, papriku nakrájenou na malé proužky, sojovou omáčku, prolisovaný česnek, pepř, osolíme a pod poklicí dusíme, až je maso měkké. Podle potřeby přiléváme vodu. Po změknutí masa zahustíme škrobem, který jsme rozmíchali v trošce vody. Dochutíme vegetou a dosolíme. Podáváme s rýží, bramborem, těstovinami.