Recept Kachna podle Lejly
45
2
4
Maso nakrájíme na větší nudličky, nebo kousky. Vejce smícháme s tatarskou omáčkou, solí, majoránkou, solamylem a na jemno nastrouhanými stroužky česneku. Do připravené marinády dáme maso a promícháme. V uzavřené nádobě necháme v chladu uležet do druhého dne. Kousky masa vkládáme do pánve s rozehřátým olejem a smažíme po obou stranách do zlatova. Podáváme s hranolky a tatarskou omáčkou.