kuřecí polévka s játrovými knedlíčky

Autor receptu: anasy (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Připravíme si kuřecí stehna nebo křídla a dáme je do osolené vody vařit, vaříme pozvolna cca 2hodiny, poté přidáme zeleninu - mrkev, petržel, cibulku a vaříme cca půl hodinky až je zelenina měká. Nakonec vše vytáhneme, stehna obereme, zeleninu pokrájíme a vrátíme do polévky. Dochutíme solí a pepřem, posypeme pažitkou. Játrové knedlíčky - kuřecí játra očistíme, umeleme, přidáme sůl, pepř, česnek, strouhanku, majoránku a mouku, tvoříme kuličky a hážeme do polévky, vaříme cca 10-15minut dle velikosti.