Kuřecí polévka se zeleninou

Autor receptu: Lucie Dýnová (358 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Nízkokalorické
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
150 g hrášku
150 g kukuřice
250 g kuřecího masa
100 g šunky
1 l vývaru
2 šalotky
3 vejce (bílky)

Pracovní postup:

Kuřecí prsíčka rozemeleme a smícháme s bílky. Vývar uvedeme do varu. oheň snížíme a postupně vmícháme jen jedním směrem do vařící vody směs z kuřete a bílků. Uvedeme opět do varu, Nyní vmícháme kukuřici, hrášek, přisolíme a krátce ještě necháme na sníženém plameni bublat. Na talíři posypeme drobně nasekanou šalotkou a nakrájenou šunkou.