Jaternicový prejt
100
1
2
Naklepané řízky osolíme, naplníme každý plátkem šunky, proužkem hermelínu, svineme a spojíme nití, párátky, obalíme. Ze všech stran stran smažíme. Hotové naskládáme do zapékací mísy, posypeme cibulí, zalijeme šlehačkou a půl hodiny zapečeme.