Kuřecí roláda tentokrát po slovensku

Kuře vykostíme, vzniklý plát masa upravíme, lehce naklepeme, osolíme, pokmínujeme, pokapeme olejem, zavineme a odložíme do chladu, nejlépe přes noc. Druhý den maso rozbalíme a poklademe plátky sýra. Z cukety nakrouháme tenké plátky a rozložíme na oštěpek. Nakonec navrch položíme nožky párku. Roládu zavineme, zpevníme párátky nebo nití a navrchu osolíme a okmínujeme. Celou roládu dobře zabalíme do pečícího papíru a pečeme při 200°C. Asi po 50 minutách pečení papír nahoře odhrneme a ještě 10 - 15 minut dopékáme odkryté. Podáváme s bramborem nebo bramborovým knedlíkem a špenátem.