Kuřecí smetanová paštika s brandy

Autor receptu: Monique (403 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

V pánvi rozehřejeme máslo ( 25 g ), přidáme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli a česnek a za stálého míchání je opečeme, až cibule změkne. Přidáme játra a za stálého míchání opékáme asi minutu. Přilijeme brandy a povaříme další minutu. Játrovou směs dáme do mixéru, přidáme nakrájené studené máslo a smetanu, osolíme, opepříme a vše rozmixujeme na hladkou hmotu. Rozmixovanou hmotu propasírujeme přes sítko a naplníme ji do jednoporcových keramických misek. Vložíme je do chladničky a necháme ztuhnout.