Kuřecí stehna-Chakalaka

Autor receptu: Anna1960 (96 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
2 lžičky koření chakalaka
2 lžičky sušené jarní cibulky
150 g pórku (krájený)
1 chilli paprička
2 lžíce olivového oleje (1+1, + olej ze sušených rajčat)
165 ml kokosového mléka
6 kuřecích stehenních řízků (horní)
5 rajčat (sušená)

Pracovní postup:

Maso omyjeme, osušíme, sundáme kůži, (kdo chce tak nechá) a u kosti nařízneme. Maso dáme do misky, osolíme, přidáme olej z rajčat, olivový olej, koření, nasekanou chilli papričku, sušenou jarní cibulku a nakrájená sušená rajčata. Vše promícháme a necháme 1 hod uležet. Rozehřejeme pánev a maso zprudka opečeme, přidáme pórek stáhneme plyn a restujeme asi 10 min. Nalijeme kokosové mléko, necháme provařit a podáváme.