Luďovy hovězí steaky Dijon
60
2
2
Připravíme si kořeněné máslo,máslo utřeme s česnekem,zázvorem,kurkumou,cayenským pepřem,limetovou š´távou.Ostrým nožem nařízneme každé stehno 3-4krát až ke kosti.na středně rozpáleném dřevěném uhlí grilujeme stehna 15 minut a jednou je otočíme.Potřeme stehna máslovou směsí a necháme je péct dalších 5 minut.při tom často potíráme máslovou směsí,až jsou křupavá a zlatá.