Kuřecí stehna na sladké paprice

Autor receptu: lucii.horakova (16 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
mletá sladká paprika
pepř
1 větší cibule
4 kuřecí stehna
1 lžíce tuku
1,5 l vody
5 lžic hladké mouky
4-5 bobkových listů
1 plechovka neslazeného kondenzovaného mléka

Pracovní postup:

Na trošce másla nebo tuku osmahneme cibulku nakrájenou na kostičky, až zesklovatí zasypeme sladkou paprikou, promícháme a vložíme kuřecí stehna rozkrojená napůl. Necháme je trošku osmahnout a zalijeme je vodou. Přidáme sůl, pepř a bobkový list. Necháme vařit. Asi za půl hodiny dolijeme ještě trochu vody a promícháme. Vaříme asi hodinu (do změknutí stehen). Poté přilijeme neslazené kondenzované mléko a zahustíme. Vaříme dalších 5 minut. Poté vyndáme stehna a obereme z nich maso, které pak vhodíme zpět do hotové omáčky (kromě kůže). Podáváme s těstovinami, nebo houskovým knedlíkem.