Kuřecí stehna se selskými brambory

Autor receptu: Uzzi1 (356 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

V pekáčku na sádle si orestujeme polovinu slaniny nakrájené na kostičky a přidáme kuřecí stehna, prudce opečeme z obou stran, podlijeme pivem a vývarem, zasypeme grilovacím kořením a osolíme. Pečeme v troubě do měkka a často přeléváme výpekem. Na talíři podáváme se selskými bramborami. Příprava selských brambor: Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Na pánvi na oleji rozškvaříme druhou polovinu pokrájené slaniny, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, osmažíme a vsypeme brambory a vše prosmažíme. Dochutíme solí, pepřem a posekanou petrželovou natí.