Kuřecí stehno smažené

Autor receptu: JanaB (518 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

slunečnicový olej na smažení
1 kuřecí stehno
1 vejce
1 lžíce tatarské omáčky
1 lžíce sýra Camembert

Pracovní postup:

Z kuřecího stehna odstřihneme kloub, stáhneme kůži a odstraníme tučné kousky. Stehno omyjeme, osušíme a z obou stran 3-4 nařízneme ostrým nožem. Sýr nastrouháme na jemno a po troškách ho vtlačíme do zářezů, které potom urovnáme. Stehno osolíme a obalíme v hladké mouce. Do rozšlehaného vejce přidáme zbylý nastrouhaný sýr, nepatrně osolíme a vmícháme lžíci tatarské omáčky. V rozmíchaném vejci stehno protáhneme a obalíme ve strouhance. Smažíme pomalu na oleji. Podáváme s vařeným bramborem, bramborovou kaší, nebo bramborovým salátem.