Polévka se zemčaty
60
4
6
Rajčata rozčtvrtíme, vyndáme semínka a dužinu nakrájíme na tenké proužky. Vnitřek rajčat rozmixujeme s kuřecím vývarem a dáme do hrnce. Přidáme maso, přivedeme k varu a přikryté vaříme při mírné teplotě asi 15 minut. Mezitím pórek nakrájíme na proužky, lístky tymiánu otrháme a nasekáme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Maso vyndáme z polévky, necháme mírně zchladout a pak ho nakrájíme na plátky. Na pánvi rozehřejeme tuk a česnek s pórkem v něm podusíme, s nakrájenými rajčaty a masem dáme do polévky a prohřejeme. Osolíme, opepříme a dochutíme tymiánem.