Plněné smrže
45
0
0
Květák povaříme v osolené vodě, necháme vychladit a drobně nasekáme. Cuketu nastrouháme na struhadle s většími oky a vymačkáme. Květák i cuketu dáme do mísy, přidáme vejce, škrob, strouhanku, podle chuti osolíme, opepříme a dobře promícháme. Z hmoty děláme malé placičky a v rozpáleném oleji smažíme z obou dvou stran dočervena. Podáváme s bramborem a zeleninou. Z tohoto množství je 13 - 15 ks - podle velikosti.