Květákové rizolety

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

30 g cibule
1/4 l mléka
100 g eidamu (strouhaný)
100 g hladké mouky
50 g oleje
20 g sádla
100 g strouhanky
kypřicí prášek (na špičku nože)
1/2 lžičky soli
1 květák
2 vejce

Pracovní postup:

Květák uvaříme do poloměkka a na cibulce udusíme. Z mouky, mléka, vejce, soli a trochy prášku do pečiva připravíme těsto a upečeme z něho tenké omelety. Naplníme je drobně usekaným květákem, zavineme, obalíme v mouce, vejci a strouhané housce, do které můžeme zamíchat 2 dkg strouhaného tvrdého sýra. Smažíme je jako řízek Podáváme se salátem.