Kysané zelí s překvapením

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

na smažení sádlo
masový vývar
120 g anglická slanina
500 g zelí kysané
1-2 dl smetana
1 ks cibule
1 ks jablko
pikatní , 4 ks klobása

Pracovní postup:

Anglickou slaninu nakrájíme na nudličky,osmahneme na sádle a přidáme k ní polovinu dávky kyselého zelí.Posypeme nasekanou petrželkou a přendáme do sádlem vymazané zapékací mísy.Poklademe tenkými kolečky nakrájené cibule a kolečky oloupanéhojablka bez jádřinců.Na nakrájenou cibuli a jablko urovnáme podélně plátky nakrájené pikatní klobásy a vše zakryjeme vrstvou zbylého kyselého zelí.V zapékací misce pokrm podlijeme nejvíce do 2 cm masovým vývarem a ve středně vyhřáté troubě při 180 stupních pečeme zhruba asi 40 minut.Asi 5 minut před dokončením zjemníme jídlo smetanou. Příloha,vařené brambory,topinky,pivo.